Insalada & Carpaccios
Ensaladas
Ensalada CesarEnsalada Cesar
Ensalada, tomates frescos, pollo, panceta, pecorino, picatostes de ajo, huevo duro, salsa César casera
Poke Bowl ItaliaPoke Bowl Italia
Pasta al pesto, tomates frescos, burratina, aguacate, salmón ahumado, pepino, pepinillos encurtidos de rábano, semillas de calabaza, limón
Dúo de MozzarellaDúo de Mozzarella
Ensalada, burrata, mozzarella derretida empanizada, salsa italiana, tomates frescos, jamón de Parma de 26 meses, queso pecorino
Ensalada del Pescador ¡NUEVO!Ensalada del Pescador ¡NUEVO!
Ensalada, tomates frescos, aguacate, calabacín, vieiras fritas, pomelo fresco, limón. hierbas frescas
Ensalada de Pulpo ¡nueva!Ensalada de Pulpo ¡nueva!
Ensalada, pulpo marinado, pomelo, tartar de tomate, cebolla balsámica, albahaca, ajo, aceite de oliva, rúcula, limón.
Gratinado de milhojas de berenjena, mozzarella y ensalada (¡estilo nuevo!).Gratinado de milhojas de berenjena, mozzarella y ensalada (¡estilo nuevo!).
Carpaccios
Carpaccio de Ternera BurrataCarpaccio de Ternera Burrata
Pesto, virutas de parmesano, bola entera de burrata, albahaca, tomates frescos, limón
Carpaccio de Alcachofas y TerneraCarpaccio de Alcachofas y Ternera
Alcachofas romanas, virutas de parmesano, pesto, bola de burrata, tomate fresco, limón
Postres Caseros
Tarta Casera de Merengue de LimónTarta Casera de Merengue de Limón
Panna Cotta casera con coulis de frutos rojosPanna Cotta casera con coulis de frutos rojos
Plato de Queso ItalianoPlato de Queso Italiano
Pecorino, gorgonzola, taleggio