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Pizzas
CHÈVRE MIEL nouvelle recette ! CHÈVRE MIEL nouvelle recette !
crème fraîche, fior di latte, chèvre, miel, tomates confites, pignons de pin torréfiés
PIZZA BELLISSIMAPIZZA BELLISSIMA
pizza nature cuite au four agrémentée après cuisson de : Mortadelle à la pistache, ricotta, tomates cerises, copeaux de parmesan, pesto vert pignons de pin torréfiés, roquette
MargheritaMargherita
Tomates, mozzarella
ReginaRegina
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones
Calzone Calzone
Tomate, mozzarella, jamón, yema de huevo
Quattro FormaggiQuattro Formaggi
tomate, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé, ricotta
San RemoSan Remo
fior di latte, crème fraîche, jambon blanc, copeaux de parmesan, olives italiennes, crème de truffe et champignons, huile de truffe
Pizza del ChefPizza del Chef
Tomate, mozzarella, jamón de Parma (maduración de 26 meses en Italia), gorgonzola
Campione Campione
tomate, fior di latte, bolognaise, poivrons, œuf, merguez
VégétarianaVégétariana
Tomate, mozzarella, calabacín, pimientos, tomate cortado en cubitos, campeones, alcachofas
SicilenneSicilenne
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas italianas
Spéciale CucinaSpéciale Cucina
Tomate, mozzarella, panceta, jamón, espiana picante, pimientos, huevo
OrientaleOrientale
Tomate, mozzarella, merguez, carne picada, cebolla, huevos
SpianataSpianata
Tomate, mozzarella, spianata picante, después de cocinar
SalmoneSalmone
Tomate, mozzarella, salmón ahumado, limón, crème fraîche
Al TonnoAl Tonno
Tomate, mozzarella, atún, huevo, pimientos, aceitunas
Carni / Carne
Piccata de ternera a la milanesa (empanizada)Piccata de ternera a la milanesa (empanizada)
(panée), sauce tomate maison, citron, pasta
Pesce / Pescado
Pastas
PENNE À LA SAUCE MARSALA ET CHAMPIGNONSPENNE À LA SAUCE MARSALA ET CHAMPIGNONS
Salsa arrabiatta, albahaca, tartar de tomate fresco, ají, ligeramente crema
LINGUÍN A LA BOLOGNESALINGUÍN A LA BOLOGNESA
LINGUINE DE SALMÓN AHUMADOLINGUINE DE SALMÓN AHUMADO
Nata, coulis de tomate, limón, hierbas frescas
LINGUINE CON CARBONARALINGUINE CON CARBONARA
Yema de huevo, nata, panceta, virutas de parmesano
Linguini, pesto fresco, tomates cherry y piñones tostadosLinguini, pesto fresco, tomates cherry y piñones tostados
tomates, pignons de pin torréfiés, ricotta, basilic
Ensaladas
Aperitivos Frescos hecho en Casa Aperitivos Frescos hecho en Casa
Calabacín, berenjena y pimientos frescos marinados en aceite de oliva, pesto, tomates y cebollas conservados en balsámico, virutas de parmesano, mozzarella di burrata, alcachofas
GRANDE PLANCHA CHARCUTERIE FROMAGES GRANDE PLANCHA CHARCUTERIE FROMAGES
Jambon de Parme, mortadelle pistache, spianata, scamorza fumé, gorgonzola, cornichons, beurre
Ensalada CesarEnsalada Cesar
Salade, tomates fraîches, poulet croustillant épicé, croûtons aillés, œuf dur, sauce césar maison, copeaux de parmesan, ciboulette
Poke Bowl ItaliaPoke Bowl Italia
Pasta au pesto rouge et vert, tomates fraîches, burratina, avocat, saumon fumé, concombre, mangue rôtie, basilic, roquette, citron, graines de chia bio
Gratinado de milhojas de berenjena, mozzarella y ensalada (¡estilo nuevo!).Gratinado de milhojas de berenjena, mozzarella y ensalada (¡estilo nuevo!).
Jambon de Parme, melon (selon arrivage), artichauds, mortadelle pistache, burrata, roquette
Carpaccios
Carpaccio de Ternera BurrataCarpaccio de Ternera Burrata
Pesto, virutas de parmesano, bola entera de burrata, albahaca, tomates frescos, limón
Carpaccio de Alcachofas y TerneraCarpaccio de Alcachofas y Ternera
Alcachofas romanas, virutas de parmesano, pesto, bola de burrata, tomate fresco, limón
Petites Entrées
Pâtes Fraîches
LASAGNES BOLOGNAISE MAISON GRATINÉELASAGNES BOLOGNAISE MAISON GRATINÉE
salade verte
Vinos
Rosso
AGLIANICO DEL VULTURE PIPOLI DOC new ! AGLIANICO DEL VULTURE PIPOLI DOC new !
Vignes au pied du volcan Monte Vulture. Fruité avec des notes de basilic, mûres, cerises et épices douces. Chaud, intense et bien équilibré
Montepulciano Fantini DocMontepulciano Fantini Doc
Afrutado, intenso
Rosato
PIPOLI ROSATO IGP 100% AGLIANICO new !PIPOLI ROSATO IGP 100% AGLIANICO new !
Les vignes poussent dans un sol volcanique. Notes de fraise, cerise et violette, fruité et floral.
Lambrusco Fresco y Espumoso Erético DOCLambrusco Fresco y Espumoso Erético DOC
Frizzante Rosato Terre Forti Frais et pétillant
Bianco
Naturalys Bio, Chardonnay, IGP Gérard BertrandNaturalys Bio, Chardonnay, IGP Gérard Bertrand
GP Pays d’Oc, Gérard Bertrand
PINOT GRIGIO CADUTO new !PINOT GRIGIO CADUTO new !
Bouquet large et frais avec des notes de pomme Idéal à l’apéritif, avec les salades et les poissons
Cervezas
Carta de oro
Postres Caseros
SALADE DE FRUITS FRAISSALADE DE FRUITS FRAIS
BABA AU RHUM BABA AU RHUM
BABA AU RHUM fraises fraîches
COULANT AU CHOCOLATCOULANT AU CHOCOLAT
Tiramisú Casero Tradicional Tiramisú Casero Tradicional
