Insalada & Carpaccios
Insalada
Salade césarSalade césar
Salade, tomates fraîches, poulet croustillant épicé, croûtons aillés, œuf dur écrasé, sauce césar maison, copeaux de parmesan
Poke Bowl ItalienPoke Bowl Italien
Pasta au pesto rouge et vert, tomates fraîches, burratina, avocat, saumon fumé, concombre, pignons de pin torréfiés, mangue rôtie, basilic, roquette, citron
Duo de MozzarellaDuo de Mozzarella
Salade, burrata, pané de mozzarella fondue, sauce italienne, tomates fraîches, jambon de parme affiné 26 mois, pecorino
Salade du Pêcheur NEW !Salade du Pêcheur NEW !
Salade, tomates fraîches, avocat, crevettes et Saint-Jacques snackées, pamplemousse frais, citron, herbes fraîches, crème fraîche, ciboulette
Salade de Poulpe new!Salade de Poulpe new!
Salade, poulpe mariné, pamplemousse, tartare de tomate, oignons au balsamique, basilic, huile d’olive aillée, roquette, citron
Millefeuille d'aubergine gratinées, mozzarella et salade new !Millefeuille d'aubergine gratinées, mozzarella et salade new !
Carpaccios
Carpaccio de Bœuf BurrataCarpaccio de Bœuf Burrata
Pesto, copeaux de parmesan, boule entière de burrata, basilic, tomates fraîches, citron
Carpaccio de Bœuf ArtichautsCarpaccio de Bœuf Artichauts
Artichauts à la romaine, copeaux de parmesan, pesto, boule de burrata, tomates fraîches, citron
Desserts Maison
Tarte au citron meringuée maisonTarte au citron meringuée maison
Panna Cotta maison au coulis de fruit rougesPanna Cotta maison au coulis de fruit rouges
Assiette de fromages italiensAssiette de fromages italiens